不锈钢内胆电饭煲使用技巧（不锈钢电饭煲内胆有什么害处）

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1、量杯和刻度线分别是用来量度米和水的分量。使用方法如下：内胆的刻度有两排，一排代表煮饭水量，假设你的电饭煲是3L，刻度是5或者6；4L刻度就是8； 5L刻度是10。用电饭煲配送的量杯量米，1杯米对应放1刻度水，煮6杯米，防水到第6刻度，煮出来的米饭比较好吃。

2、起度量作用。电饭锅里的刻度是水位线，要跟量米的量杯一起食用。比如要蒸大米，米饭的刻度线有1，2，3，4，5等，一量杯的米加水加到1的刻度线；稀饭和粥大部分是，水位线，对应加，的米就可以了。量杯有2种型式。

3、电饭锅内胆上的刻度是水位线，要跟量米的量杯一起食用。比如要蒸大米，米饭的刻度线有5等，一量杯的米加水加到1的刻度线；稀饭和粥大部分是，水位线，对应加，的米就可以了。

不锈钢内胆电饭煲使用技巧（不锈钢电饭煲内胆有什么害处）

1、电饭锅不同内胆的区别铝质内胆铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。

2、瓷晶内胆：米饭粘锅清洗起来较为麻烦，但瓷晶内胆具有不粘性能，清洗起来更方便。如把米饭煮焦，出现粘锅的情况，先加热水浸泡数分钟，然后再轻轻擦拭，把米饭清除，注意不要用钢丝球擦拭。

3、紫砂内胆：这种内胆的电饭煲在煮食方面有得天独厚的，由于紫砂内富含多种多人体有益的物质，所以这种电饭煲是注重健康的人的选择，当然其也有缺点，那边是能耗较高，且加热效率较为一般。

4、不锈钢内胆：不锈钢材质的电饭锅内胆在煮饭的时候就比较快了，不过价格也比较贵一些。不过不锈钢内胆很难清洗，万一把饭煮焦了，那就会留下锅巴。市面上有些售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选，因为极其可能是采用了不能达到卫生标准的201不锈钢。

5、苏泊尔电饭煲内胆材质种类铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能直接就和食物接触，必须要进行一次表面保护处理。

不锈钢电饭锅内胆的优点是粘涂层、耐用性、传热性差、缺点是易粘锅、成本较高等。粘涂层：不锈钢电饭锅内胆通常具有粘涂层，这使得煮饭时食物不容易粘连在锅底，从而避免了煮焦和清理的困难。耐用性：不锈钢材质具有良好的耐腐蚀性和耐磨性，因内胆的耐用性较好，不易因长时间使用而生锈或损坏。

耐用性和稳定性：不锈钢是一种具有耐腐蚀、耐高温、耐磨损的优质材料，因此使用不锈钢内胆的电饭锅相对更耐用。它能有效抵抗划痕和凹陷，从而延长电饭锅的使用寿命。此外，不锈钢内胆的稳定性也很好，不易与食物发生化学反应，保证了食物的原始味道。易于清洁：不锈钢内胆电饭锅的另一个优点是清洁方便。

缺点：价格较高：不锈钢内胆电饭煲的制造成本较高，因此市场售价也相对较高，比同样容量的铝合金或陶瓷电饭煲要贵一些。易烫手：不锈钢内胆电饭煲表面的热传导性会比其他材质更强，使用时需要多加注意，以免烫伤。

电饭煲的清洁铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净。电饭锅外壳上的一般性污迹可用洗洁灵或洗衣粉的水溶解液进行清洗。

使用清水冲洗米饭：在洗米饭时，用冷水清洗4-5次，直到洗水完全清澈为止。这样能够有效去除米饭表面的浮沫，减少米饭发粘的概率。调整电饭煲的水量：电饭煲中放进去的水应该要少于正常做饭时的水量，这样才能够有效减少米饭的含水量，避免米饭含水量过大而发粘。

电饭锅做饭的技巧将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到叭声为止。

电饭煲怎么清洗清洗内锅前，可先用热水浸泡一会，然后用海绵或柔软的布清洗。不要用坚硬的刷子去刷内锅，以免损坏内锅的不粘涂层。在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防断路和漏电。内锅清洗后，要用软布擦干净，底部不能带水放入壳内。

电饭煲内胆应轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲，电饭煲内胆受碰后容易发生变形，变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭；饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。

不锈钢内胆有一层很光滑的镀层，洗时不要用钢丝球来擦，破坏了这光滑的镀层，就容易出现粘锅，另外，饭煮好后，不要立即开锅盛饭，等温度稍低（约70度）时，再开盖盛饭，而且盛饭时要一铲到底，这样就不会粘锅了。

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