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不锈钢的成分是什么
不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
不锈钢的主要成分是：铁、铬、镍三种。铁，是一种金属元素，原子序数为26，铁单质化学式：FE，英文名：iron。平均相对原子质量为5845。纯铁是白 或者银白 的，有金属光泽。
不锈钢中的主要合金元素是铬，只有当铬含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般铬含量至少为5%。不锈钢中还含有镍、钛、锰、铌、钼、硅、铜等元素。
不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。另外，家用品不锈钢可大分为 430、304 (18-8)、18-10三个等级。
不锈钢中的化学成份及作用是什么?
1、铬（Cr）：在结构钢和工具钢中，铬能显著提高强度、硬度和耐磨性，但同时降低塑性和韧性。铬又能提高钢的抗氧化性和耐腐蚀性，因而是不锈钢，耐热钢的重要合金元素。镍(Ni)：镍能提高钢的强度，而又保持良好的塑性和韧性。
2、主要是铬元素。不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。
3、镍：铬与镍共同作用，可以使不锈钢耐腐蚀。在含铬18%的钢中加入9%的镍，可以使不锈钢获得奥氏体组织，提高钢的耐腐蚀性。钼：显著提高含氯离子的介质及有机酸中的耐腐蚀性能力。
4、Cr12，即00Cr12不锈钢，比0Cr13含碳量低，焊接部位弯曲性能、加工性能、耐高温氧化性能好。00Cr12用作汽车排汽处理装置、锅炉燃烧室、喷嘴。
5、不锈钢的化学成分主要有铬、镍、钛、铜、锰、钼、氮、硫、铌等，其中铬，可以在不锈钢表面形成一层氧化铬膜，阻止不锈钢进一步生锈，氧化铬膜是透明的，所以可以看到不锈钢一直光亮如新。
盐酸和不锈钢在高温下反应产生的黑 物质有哪些?
1、注意钢是铁和碳的合金，因此不锈钢当然也是有这两相组成的。与盐酸反应得是铁，碳不反应，所以剩下的(不是产生的)是应该是碳（或者其他不和酸反应的杂质）。由于是黑 的固体，因此可以采用洗涤后再过滤的的方法除去。
2、【主回答】这个不可逆反应，已经被碳化了，就好像一根木头被火烧成黑的一样，就不能再复原到从前了。但可以通过打磨、电镀、喷漆等方法进行恢复。
3、不锈钢锅用盐酸除垢后变暗不会有毒。不锈钢泡了除垢剂变黑了，就说明这个除垢剂里面含有盐酸，盐酸腐蚀不锈钢，导致不锈钢发黑，洗干净就可以，应该没有什么毒性。
4、原因：不锈钢锅制作工艺粗糙，表面钝化处理没做好。钝化是让不锈钢表面形成一层保护膜的环节，有了保护膜，不锈钢才不易生锈；钝化没做好，表面就会形成铁、锰等的氧化物，这些氧化物在白纸上呈现出来就是黑 的东西。
为什么不锈钢盆在电磁炉上热过后盆底会变彩 会有毒吗
1、不含重金属，干烧导致不锈钢中的铁镍铬氧化变黑。
2、盆底变蓝应该是盆底在高温情况下生成的一层四氧化三铁薄膜。
3、那是因为局部过热而引起不锈钢氧化所致，稍有变 并不会有多大危害但如果变黑就要注意重金属析出了。
4、锈钢的锅底出现彩 不影响使用，这属正常的氧化反应。由于不锈钢锅底下面的温度比其他地方的温度高，故更易变 。 这种高温氧化 变，无法杜绝，只能说它是正常的，也是无毒的。
5、（大多出现彩虹 ，常常会伴随着轻微的变形）不过合金的重金属含量都在国家规定的范围内，使用其实不会造成危害。放心使用，唯1要注意的，下次锅子本身加热时，温度不要太高，或尽可能少用电磁炉再或选个厚1点的锅子。
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