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如何正确清洗筷子
大半家庭的筷子上都存在着「超标的大肠杆菌」。而这其中，一旦混入了含毒性的大肠杆菌，就很可能会导致腹痛、腹泻、 等症状，严重的甚至威胁生命。 筷子的材质分为很多种。像普通的桦木、杨木、杉木筷、以及竹筷，建议勤更换。 怎么洗呢？ ● 有油的情况下 用洗洁精洗好之后，一定要多冲几遍，避免二次污染。
正确清洁筷子，可从以下几个方面入手。就餐完毕及时清洗餐具。一些人吃完饭习惯把碗筷放一边或泡上水，过几个小时再洗，这样最容易使细菌在筷子上泛滥，甚至侵入到筷子内部，难以清除。用流动水仔细清洗筷子后，应沥干水分。
洗洁精清洗。经常用洗洁精清洗筷子，能杀死筷子上的大量细菌。但是洗洁精属于化学物质，洗过后也会有少量残留。烹煮消毒。煮上十五分钟，用沸水把筷子上的细菌消除，要注意的是有些涂了漆的筷子很容易遇高温油漆脱落。筷子消毒机。现在市面上有很多的筷子消毒机，用法简单，也是不错的选择。
更重要的是平时清洗筷子要彻底。许多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体。
不锈钢厨具如何清洗
用清洁剂清洗不锈钢是最为常用的一种方法，清洗不锈钢厨具可以先用软布蘸些清洁剂，然后用水清洗，最后用干布将厨具才干净。用消毒液清洗厨具一般用于食堂、餐馆等人员流动量大的地方。
如果你的不锈钢炊具有火烧的痕迹，也许可以用苏打粉来清除。确保该炊具是完全干燥的，然后撒一点苏打粉在其表面。用一块干布或是海绵块将苏打粉擦遍炊具表面。也可以向苏打粉中加一点水，取得连续的糊状的效果。如果还是擦不掉烧痕，可以用具有中度摩擦性的清洁块来试一试。
不锈钢厨具清洗养护方法 注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面。
第一种方法是用热水泡十分钟左右，再清洗，就可以清洗干净了。第二种方法是锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。第三种方法是加入比例为1：2的醋水比例，要记得盖过烧糊烧黑的部分，接着盖锅盖煮沸，浸泡过夜。第二天，用汤勺轻刮即可清除。
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