本篇文章给大家谈谈不锈钢食品级的科普，以及不锈钢 食品级对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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什么是食品级不锈钢?
食品级不锈钢，是这种不锈钢的金属成分必须是含铬（Cr）18%以上、含镍（Ni）9%以上，甚至含钛（Ti）1%，例如典型的食品级不锈钢是1Cr18Ni9Ti。对应国外牌号就是304不锈钢（0Cr18Ni9）。更好一点是316不锈钢，它的含铬、镍比重更高一些，价格也更贵一些。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时，有可能危害人体健康。
食品级不锈钢又叫304不锈钢，是不锈钢中常见的一种材质，密度为93 g/cm，业内也叫做18/8不锈钢。304 是一种通用性的不锈钢，耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。
食品级不锈钢有哪几种
食品级不锈钢主要包括以下几种：304不锈钢：是最常用的食品级不锈钢，具有较好的耐腐蚀性和铸造性能能。316不锈钢：与304不锈钢对比，它具有更好的耐腐蚀性和抗压强度，可以在更苛刻的食品加工环境下使用。
食品级不锈钢执行标准有：不锈钢材质、材料含量、加工工艺等方面。不锈钢材质 SUS30SUS304L、SUS316L这几种不锈钢材质最常见也最常用，主要是这些材质中含有大量的铬、镍元素，且具有优良的耐腐蚀性（耐酸碱性尤为突出）、防锈性，而且这些材质不含铅等物质，能够避免食品在生产过程中造成二次污染。
不锈钢：被称为18-8不锈钢，含有18%的铬和8%的镍，具有良好的耐腐蚀性和耐高温性，广泛应用于食品加工和餐饮业。316不锈钢：被称为海洋级不锈钢，含有16-18%的铬、10-14%的镍和2-3%的钼，具有更好的耐腐蚀性和抗细菌性，常用于海洋环境和食品加工中需要更高防腐性能的场合。
食品级不锈钢有430不锈钢、304不锈钢、316不锈钢，具体如下：430不锈钢 430不锈钢一般可以防止自然条件的氧化，但是无法抵抗空气中化学物质的氧化，不经常使用的话，还是会因为非自然因素而发生氧化的现象。
奥氏体型不锈钢，如30316等，含有较高的铬和镍，具有良好的耐酸碱性和抗氧化性，是最常用的食品级不锈钢，广泛应用于各种食品设备和餐具。316不锈钢比304不锈钢更耐腐蚀，含有2%的钼，可以抵抗氯化物的侵蚀，适用于海水或盐水环境。
食品级不锈钢有304和316L两种。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。
什么是食品级304不锈钢?
1、食品级不锈钢和食品级304只有一点区别：包含种类不同 食品级不锈钢包含了所有食品级不锈钢的标号，如 430、304（18-8）、18-10等。而食品级304是特指食品级不锈钢中的304号的不锈钢餐具。
2、食品级不锈钢有304不锈钢、316不锈钢。304不锈钢是国家食品级不锈钢必须使用的材质，其标准材质是304以上。因为国家批准的食品级不锈钢生产工厂不多，所以很多工厂都遵守，都使用304不锈钢材质。316不锈钢是用10%的镍制作而成，不锈钢更耐用更抗腐蚀。这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是医用不锈钢。
3、真正的食品级304标识包括一个菱形标志，上面带有304的标志。 食品级304不锈钢的铅含量远低于普通不锈钢，因此它被认为是非常环保的，并且满足国家食品安全标准，常被称为食品级304不锈钢。 普通不锈钢不会达到食品级304不锈钢的环保标准，因此在普通不锈钢上也不会看到食品级304的标识。
4、是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有17%以上的铬，8%以上的镍含量。一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的是食品级的。316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好，但是成本相对较高。
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